jeudi 18 juillet
angola

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Poulet cabidela ou poulet au sang
Le mot cabidela est d’origine angolaise et signifie abats de poulet


Tarte à la farine de maïs


Viande de chèvre aux oignons


Crevettes à la crème de citrouille


Mohlo cru
Sauce pour poisson ou fruits de mer


Ragoût aux crevettes


Funge ou pirão
Accompagnement traditionnel angolais


Poulet moamba
Plat traditionnel angolais





 
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