dimanche 21 juillet
afrique du sud

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Côtes de bœuf Chakalaka


Chakalaka
Le chakalaka désigne une sorte de relish d’Afrique du Sud réalisé à base de légumes et généralement très épicé


Biltong
Viande séchée typique de la cuisine sud-africaine


Boulettes aux noix de cajoux
Afrique du sud


Bobotie
Plat sud-africain à base de viande hachée


Riz jaune aux raisins


Bredie de tomate
Ragout d’Afrique du Sud


Melktert
Tarte au lait et raisins secs


Ragoût à la pâte d’arachide et aux épinards
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