dimanche 21 juillet
afrique du nord

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Tartelettes aux fruits secs de houria el matbakh


Recette de pigeon au raisin


Crevettes sautées a la chermoula ou charmoula
La chermoula est une sauces que les maghrébins utilisent énormément dans leur cuisine, particulièrement avec du poisson


Pieds de mouton aux pois chiches


Tajine de poulet aux péches et aux amandes
Une recette de Claelia


Tajine de canard aux carottes et aux pruneaux


Mssemens
Crêpes feuilletées Maghrébines très consommées pendant le Ramadan


Salade de haricots verts et tomates


Salade orientale de fraises à la menthe


Purée de fèves à l’orientale
Les fèves sont riches en fibres et en vitamine B9


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