lundi 27 février
accompagnements

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Couscous de blé noicer (pâte traditionnelle)
Recette en vidéo


Baton de Manioc ou Bôbôlô
Le baton de manioc est une spécialité camerounaise, il est à déguster sur toute les tables


Oeuf et pommes de terre au curry
Une recette de Bim’s Kitchen


Acarajé niébé traditionnel ou Beignets aux haricots à œil noir
Le niébé est l’une des plantes les plus anciennes d’Afrique de l’Ouest


Atar Allecha


Haricots rouges aux bananes plantains
Cette recette accompagne les viandes grillées


Nshima
Base de l’alimentation quotidienne en Zambie ou au Malawi


Ifisashi
Plat populaire de la Zambie


Boule (pâte)
Pâte faite de riz, mais, sorgoh ou mil a votre choix


Jag (Jagacida)
Riz aux haricots à la Capverdienne


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