vendredi 28 juillet
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Igname amer à la vapeur
Spécialité d’ouganda


Mesfouf
Couscous aux petits pois


Ravioli aux crevettes
Par : Oukrim Hanane


Chakalaka
Le chakalaka désigne une sorte de relish d’Afrique du Sud réalisé à base de légumes et généralement très épicé


Tomates au Takamaka


Filet de daurade sauce beurre blanc petits légumes confits


Lapin en cocotte à l’ail rose


Ouaddaï
Snacks de Millet


Wat ou Tsebhi
Ragoût commun en Éthiopie et en Érythrée


Pavé de loup en barigoule d’artichauts et oignons frais


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