vendredi 22 septembre
caraïbes
La cuisine antillaise en 4 volumes
Elisabeth de Rozières

notez ce livre




 Détails

Didier Carpentier - 2004 - 64 pages - ISBN : 2841672670 - Environ 12 euros le volume

 Présentation

Originaire de la Guadeloupe, connue et reconnue dans le monde fermé de la gastronomie, Elisabeth de Rozières a su imposer et donner à sa cuisine créole "comme à la maison" un accord parfait de raffinement, d’authenticité et d’amour où chacune de ses recettes se transforme, sous ses doigts, en Art culinaire. Fervente ambassadrice de la délicieuse cuisine des Antilles, elle manie les épices et roule les mots avant de nous mettre l’eau à la bouche devant ses plats tous mijotés et épicés dans la tradition de son île.

 Commander le livre

http://www.amazon.fr/exec/obidos/AS...

Pour nous conseiller un livre, c'est ici.



 Vos commentaires




 
sélection de livres

par région  

par pays  

notre sélection
les mieux notés


recherche






 
 
               

© Afrik-cuisine.com - 2017