vendredi 14 décembre
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100 recettes de cuisine juive algérienne


Mes mini gourmandises de bananes - Saveurs D’afrique (Recettes De Cuisine Africaine et Exotique)
Mlle Banane dit à Mr plantain : sweety, mijotons nous au dîner à toutes les sauces, je te veux sucré, salé, doux, fondant, voire piquant ... Hum j’en (...)


Ma cuisine africaine en toute simplicité
Saveurs d’Afrique, c’est tous les parfums de la cuisine africaine à la portée de tous. Pas besoin d’être un cordon bleu pour les réaliser et les (...)


Le couscous : dix façons de le préparer
Le couscous fait son apparition en France dans les années soixante avec le regroupement familial accordé aux travailleurs algériens, l’arrivée des (...)


Le lait de coco : dix façons de le préparer
Ajouter, par exemple, du lait de coco dans une purée de pommes de terre peut se révéler non seulement surprenant, mais surtout délicieux ! Ma cuisine (...)


Le gingembre : dix façons de le préparer
Le gingembre est un rhizome charnu et le prince des épices, le maître du palais. On le dit excitant, tonique, aphrodisiaque. Le gingembre incarne (...)


La papaye : dix façons de la préparer
"Je les vois encore aujourd’hui, ces papayers, dans la cour de ma maison d’enfance au cœur de l’océan indien. J’ai encore ce goût sucré, suave et (...)


La cuisine des fauchés
Recevoir ses amis autour d’une belle table généreuse et raffinée : voilà un plaisir qui ne se boude pas. Mais comment faire lorsque votre (...)


Cuisine de fête chic et pas chère
Aujourd’hui c’est fête ! Peu importe le prétexte, pourvu qu’on soit réunis. La lumière est douce, l’ambiance chaleureuse et le menu... follement (...)


Le petit livre d’or de la cuisine réunionnaise
40 recettes pour apprendre à cuisiner créole


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