vendredi 22 juin
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Les gourmandises de Dilly
Les expériences de travail de l’auteure en coopération et développement international, notamment dans le domaine de la sécurité alimentaire, lui ont (...)


La cuisine du désert : 50 recettes faciles au bon goût d’aventure
Soupe de blé épicée, carottes à la harissa, mouton aux dattes, couscous d’orge, cornes de gazelle, croissants aux amandes, thé à la menthe des (...)


La cuisine sud-africaine
Il y a déjà plusieurs années que s’est développé en Afrique du Sud un style de cuisine que les Européens appellent la cuisine fusion et qui connaît (...)


Afro-végane - Des recettes africaines et caribéennes avec des produits du marché
Douce ou épicée, en tout cas 100% végétale, l’afro-gastro de Bryant Terry propose une cuisine variée et originale, extra-ordinaire. Testez de (...)


Cuisine de Tunisie


Les mondes du couscous
100 recettes nouvelles et anciennes du Maghreb et d’ailleurs transmises de mère en fille


Sirocco


Tunisie gourmande Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth
Jacqueline Bismuth a fait de la cuisine l’art d’aimer et du couscous un vecteur de passion. Manger, chez elle, relève de l’initiation. Quand surgit (...)


Cuisine Actuelle de l’Afrique noire
Plus de 60 recettes faciles à réaliser À travers un large choix de recettes, composé entre autres des grands classiques (tiep, yassa, mafé, (...)


Cuisine Marocaine : Les Meilleurs Recettes


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