mardi 17 janvier
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Champion du barbecue
Le célèbre cuisinier sud-africain et son barbecue géant


Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d’oranger
le livre édité par Bouchra qui gère le blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d’oranger, qui compte déjà plus de 100 000 abonnés. Découvrez une cuisine (...)


Bricks à la folie
Véritables classiques de la cuisine méditerranéenne, les bricks ont traversé les frontières et sont devenues, salées ou sucrées, un mets incontournable (...)


50 recettes d’Afrique du sud : Barbecues et Boboties... servies au My food de Kobus Botha


Tajines, couscous et douceurs inratables
Couleurs, générosité, convivialité… la cuisine orientale, c’est bien plus que des recettes, c’est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, (...)


Un parfum de tajine
Cinquante-deux recettes salées et sucrées sur le principe du tajine marocain :


Plus de 40 recettes pour le voyage de vos papilles : Madagascar


Sénégal : Cuisine intime et gourmande
Youssou N’Dour rend hommage, au travers de sa ville de Dakar et de 52 recettes, à Sokhna, sa mère.


Un dîner à Dakar : Recettes du Sénégal
Les recettes de Marie Barthélémy du Restaurant le Petit Dakar (Paris, 3e)


Tajines
Un livre de recettes illustrées très original : en forme de tajine , près de 30 recettes inédites de tajines salés et sucrés, des plus traditionnels (...)


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