mercredi 12 décembre
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Koshari ou Kushari
Recette égyptienne du XIXéme siècle


Cosseye
Beignets d’haricots du Tchad


Ragout d’Iguane au cognac


Ragoût d’ignames à la viande
Une recette de Racines SA


Garba
Le garba est un plat populaire ivoirien à base de semoule de manioc accompagné de thon vendu dans de petites échoppes de (...)


Calalou dahoméen
Plat national du Bénin (ex royaume du Dahomey)


Filets de truite pochés au citron vert et miel


Fricassée d’agouti
Recette de la cuisine guyanaise


Samoussas réunionnais aux thons et au combava


Bonbons Millet
Par Christian ANTOU


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