mercredi 12 décembre
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Harira
Soupe marocaine traditionnelle pour le Ramadan


Mizuzu
Bananes plantain frites


Curry de crabe au lait de coco et patates douces
Recette des Caraïbes


Couscous vert
Une recette tirée du livre "Le couscous, dix façons de le préparer"


Ngondo (Gâteau de graines de courges)
Recette pratiquée au Gabon et en RDC


Couscous algérois
Couscous en sauce blanche parfumé à la cannelle


Triangles aux amandes (Samsa)
Plat mangé en Algérie, au Maroc et en Tunisie


Brick à la viande
Recette pratiquée en Algérie et en Tunisie


Bourak aux épinards
Une recette algérienne tirée du livre "Les bricks"


Poisson salé à la congolaise
Une recette tirée du livre "La cuisine de Moussa"


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