mercredi 23 mai
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Bescoutou
Bescoutou, cela veut dire biscuit dans la tradition des juifs de Tunisie


Crevettes à la crème de coco
Servir chaudes, accompagnées de riz , vin blanc ou rosé


Salade de poulet à la citronnelle et curry rouge indien
Recette proposée par Celia, la chef de cuisine antillaise à domicile


Poivrons marinés au cumin
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"


Brochettes de jambon cru à la mangue
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"


Oranges à la marocaine
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"


Le Maffé International Montréal dit Le MIM
Une recette créative d’Uncle Fofi


Les Doigts de Fatma
Une recette du restaurant La Rose des Sables


Tagine aux pruneaux
Ma version d’une vieille recette marocaine


Isombe
Fondue de feuilles de manioc aux petits légumes


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